讓茶更加美味的常滑燒茶壺

泡茶時，有許多因素對泡出的茶的風味有影響。很容易想到的是茶葉的品種等級、沖泡方法、泡茶用的水等等。然而，泡茶必不可少的茶壺經常被忽略。

這次，Takumi Japan將為您介紹常滑燒茶壺，這種日本傳統工藝品可以進一步提升茶水的風味。

常滑燒朱泥急須茶壺的秘密

您認為常滑燒茶壺泡出來的茶味道更好的原因是什麼？
是茶壺的材料。

常滑燒代表性的紅棕色茶壺是用一種叫做「朱泥」的黏土製成的。

這種黏土含有大量的鐵，它與茶葉中的單寧酸發生反應，可以減少其澀味和苦味。此外，茶壺的內壁是多孔的，很容易吸收單寧，減少苦味和澀味。

換句話說，用這種茶壺泡出的茶會變得更醇厚可口。

使用這種黏土製作的無釉陶器（又稱燒締陶器）本身也被稱為「朱泥」。

Takumi Japan也有販售常滑燒朱泥茶壺，我們想向您介紹其中的一些。

首先是這款梅花雕塑作品。壺蓋與壺身的圖案是可以拼合在一起的，很有整體感。這件茶壺的容量為210毫升，是一個相當小的茶壺。

接下來這件作品的表面寫有文字。作品名中提到的「六歌仙」指的是《古今和歌集》序言中所寫的六位詩人：在原業平、僧正遍昭、喜撰法師、大友黑主、文屋康秀、小野小町。壺身上的文字正是這六人寫的和歌以及六人的名字。

最後推薦作品，看起來是黑色並非朱紅色。據說這種顏色是由於朱泥燒成後反覆還原熏燒而造成的。壺身仍然是多孔的，並且含有大量的鐵，所以即便外觀不是朱紅色，也可以泡出美味的茶。

如果對包括茶葉和沖泡方法在內的各個因素都加以留心，自然能夠泡出一杯好茶，但過程可能會有些繁瑣。不過，如果使用朱泥壺，就會很容易了。

只要更換茶壺，就可以喝到比以前更美味醇香的茶。

在Takumi Japan的網站上搜尋關鍵字“朱泥”，就可以找到相關的作品。快來找到屬於你的那款朱泥茶壺吧。

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