いつものアイスクリームを伝統工芸品の器で!おすすめの器3選とアレンジレシピ

用傳統工藝器皿與冰淇淋營造一些小小的奢侈

 

夏日炎炎,又是常吃冰淇淋的季節了。

用購買時帶的容器直接享用冰淇淋,輕鬆又方便,固然不錯;偶爾也可以試試把冰淇淋裝到其他的容器裡,淋上醬汁、加點水果,會有另一番體驗哦。

如果將冰淇淋放入精心挑選挑選的容器中,哪怕是普普通通的冰淇淋也會變得高級起來。這種小小的奢侈,無論用來獨享還是用來待客,都是絕佳的選擇。

那麼本次,就由Takumi Japan部落格執筆人UEMURA將為大家推薦幾款適合用來吃冰淇淋的容器吧。

順便附有冰淇淋創意配料建議♪

金澤金箔玻璃器皿,視覺上增添清涼感

箔一(金澤金箔)的玻璃杯,帶有金箔塗層。金箔中的裂紋線條非常漂亮,用這只杯子可以品味優雅的感覺。杯子配有杯墊更是錦上添花。

金泽叶冷茶碗和杯垫
冷茶碗&杯墊套裝 各2個金澤金箔

●創意搭配建議

抹茶冰淇淋+堅果碎+黑蜜

香草冰淇淋+果麥脆片+焦糖醬

香草冰淇淋+速溶咖啡粉+玉米片

川連漆器,成熟感的和風摩登

來自壽次郎(川連漆器)的這只杯子採用光滑的“花塗”技法,作品的表面沒有刷痕。杯子內側與外側塗有不同的顏色,給人一種簡約而華麗的感覺。

川连漆器半杯
小杯 朱色川連漆器

●創意搭配建議

香草冰淇淋+濃縮咖啡或濃抹茶(阿芙佳朵風格)

香草冰淇淋+巧克力醬+威化餅

草莓冰淇淋+巧克力布朗尼

笠間燒器皿,色彩繽紛充滿樂趣

這件莊司工房(笠間燒)的陶器作品,用三種顏色的化妝土繪製後燒製而成。這件作品溫暖柔和的色彩讓人記憶深刻。

笠间烧彩色方盘
三色色繪方盤 水藍色笠間燒

●創意搭配建議

牛奶冰淇淋+可可粉+莓果醬

香草冰淇淋+水果(獼猴桃、香蕉、藍莓、芒果等)

巧克力冰淇淋+莓果醬+薄荷葉

器皿取決於想像力——用抹茶罐裝冰淇淋的沖繩咖啡館

根據季節的不同,可能買不到某種新鮮水果,這種時候靈活應用罐裝或冷凍水果也不錯。

將薄荷當成盆栽來種植,就可以隨時使用薄荷葉,除了用來點綴冰淇淋,還可以將它們添加到水、紅茶、花草茶等中,也可以用作烹飪中的調料。

本次介紹的容器,本來的用途都並非用來裝冰淇淋或甜點。

但如何使用容器,取決於您的喜好和創意!

最近,我偶然看到在沖繩一家漆器店經營的咖啡館裡,冰淇淋是用茶道中的抹茶罐(又稱為“棗”)來裝的。

津軽塗の棗
抹茶罐 棗津輕漆器

上圖是Takumi Japan所銷售的津輕漆器抹茶罐。

抹茶罐是茶道中的保存用容器。將抹茶罐用來裝冰淇淋,這樣的想像力也只有漆器店才能擁有吧,我不禁感到佩服。

偶然看到菜單,用抹茶罐裝著的冰淇淋的照片十分精美,我想如果去沖繩一定要去吃吃看。

也請大家發揮想像力,試試看用不同的容器來享用平常的冰淇淋,度過一段與不平常的奢侈時光。

▼Takumi Japan 匠心意和官方網站
https://japantakumi.com/

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